Ce sont les graines de la nigelle cultivée qui sont utilisées. On les connaît aussi sous le nom du cumin noir.

NIGELLE

isponibilité : A partir de Novembre

 

Ingrédients : Pommes, sucre, vinaigre de cidre, fénugrec, nigelle,                                  cumin, graines de fenouil, graines de moutarde.

 

Utilisations: Fromages...

 

Chutney de pommes

Tout droits réservés © Pots d'Anne