HUILE D'OLIVE
Pesto de coriandre
Disponibilité : Quasiment toute l'année
Ingrédients : Huile d'olive, coriandre, noisettes, graines de cumin, sel.
Utilisations: Taboulet, fèves, pois chiches, carottes, choux...
Disponibilité : Août à Mars
Ingrédients : Huile d'olive, blanc de poireaux, pommes, graines de tournesol, citron, sel.
Utilisations: Poissons, St Jacques, riz, crudités...
Pesto de blanc de poireaux
Disponibilité : Juin à Novembre
Ingrédients : Huile d'olive, basilic, amandes, ail, sel.
Utilisations: Pâtes, salade de tomates, soupe au pistou...
Pesto de basilic
Pesto d'Aneth
Disponibilité : Avril à Décembre
Ingrédients : Huile d'olive, aneth, graines de tournesol, citron, sel.
Utilisations: Poissons et salades de pommes de terres.
Pesto d'ail des ours
Disponibilité : Avril à Août
Ingrédients : Huile d'olive, ail des ours, noisettes, sel.
Utilisations: Céréales, légumes, fromage frais, crudités, omelettes...
Disponibilité : Mai à Novembre
Ingrédients : Huile d'olive, menthe, amandes, tomates séchées, sel
Utilisations: Pâtes; taboulet, apéritifs...
Pesto de menthe
Pesto d'épinard
Disponibilité : Octobre à Mai
Ingrédients : Huile d'olive, épinards, amandes, ail, citron, graines de carvi, sel
Utilisations: Pâtes et apéritifs
Pesto d'ortie
Disponibilité : Mai, Juin
Ingrédients : Huile d'olive, ortie, noisettes, sel
Utilisations: Pommes de terre, tartines..
Pesto de persil
Disponibilité : Quasiment toute l'année
Ingrédients : Huile d'olive, persil, ail, sel
Utilisations: Légumes vapeurs, vinaigrette, béchamel, pâte à tarte
Pesto de roquette
Disponibilité : Octobre à Mars
Ingrédients : Huile d'olive, roquette, poires séchées, noisettes, sel
Utilisations: Sauce salade, pâtes..
Pesto rosso
Nouveauté 2014 épuisée !
Disponibilité : A partir de septembre
Ingrédients : Huile d'olive, tomates séchées, amandes, ail, basilic, vinaigre balsamique, sel
Utilisations: Pâtes et apéritifs..
Ratatouille
Disponibilité : A partir d'Août
Ingrédients : Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, huile d'olive, ail, sel, thym, romarin, origan, sarriette, laurier, basilic
Utilisations: Accompagnements..
Caviar d'aubergines
Disponibilité : A partir d'Août
Ingrédients : Aubergines, ail, graines de sésame, huile d'olive, sel.
Utilisations: Apéritifs, accompagnement froid, sandwichs...
Tartinade de courgettes
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Courgettes, oignons, huile d'olive, menthe et jus de
citron.
Utilisations: Apéritifs, accompagnement froid, sandwichs...
Coulis de Tomates
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Tomates jaunes, oignons, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, basilic ou thym/origan ou poivrons/piment ou romarin/laurier.
Utilisations: Pizzas, lasagnes, pâtes...
Sauce Tomates
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Tomates rouges, oignons, ail, huile d'olive, sel, romarin, thym, origan, hysope, sariette, persil, basilic, laurier.
Utilisations: Pâtes, lasagnes...
Ketchup
Sauce Piquante
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Tomates cerises, oignons, vinaigre de cidre, sucre, citron, ail, huile d'olive, sel, graines de moutarde, gimgembre, poivre, clous de girofle, thym, origan
Utilisations: Accompagnements...
Disponibilité : A partir de Septembre
Ingrédients : Tomates orange coeur de boeuf, oignons, poivrons, carottes, piments, ail, huile d'olive, sel.
Utilisations: Accompagnements....
Vinaigrette de betteraves rouges
Disponibilité : Quasiment toute l'année
Ingrédients : Betteraves rouges, huile d'olive, échalotes, vinaigre de cidre, sel, cinq baies.
Utilisations: Crudités, à l'apértif sur du radis noir...
Achard
Nouveauté 2014 épuisée!
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Choux, carottes, haricots verts, oignons, poivrons, huile d'olive, ail, gimgembre, sel, vinaigre de cidre, curcuma, moutarde
Utilisations: Salades..