Le céleri blanc et le céleri rave sont cultivés. Ils sont semés sous abris en mars, repiqués en godets puis plantés à l'extérieur en juin pour une récolte à l'automne.

CELERI

Court-bouillon

Disponibilité : A partir de Septembre

 

Ingrédients : Variable en fonction des recettes, mélanges de                                          légumes et aromates séchés.

 

Utilisations: Cuisson

 

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