Les abrictos sont préalablement coupés en morceaux avant d'être disposés sur les claies au séchoir. Le séchage dure quelques jours. Ils sont réhydratés avant d'être utilisés.

ABRICOTS SECS

Confiture de courge butternut

Disponibilité : A partir d'Octobre

 

Ingrédients : Courges butternut, sucre, abricots secs, amandes,                                     zestes d'orange, cardamome, vanille, cannelle.

 

Utilisations: Tartines 

 

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