Plusieurs variétés de concombre (lisses et épineux) sont cultivés sous tunnel et en plein champ.
Les concombres sont mis à dégorger avant d'être mis au vinaigre.
CONCOMBRE
Nouveauté 2014 !
Disponibilité : A partir de Juillet
Ingrédients : Concombres, oignons blancs, vinaigre de cidre, sucre, sel, clous de girofle, poivre, graines de moutarde, graines de coriandre, estragon ou aneth
Utilisations: Fromages et apéritifs..
Concombre aigre-doux
