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Les orties sont cueillies sur la ferme.
ORANGES
Chutney de coings
Disponibilité : A partir de Novembre
Ingrédients : Coings, sucre, vinaigre de cidre, oignons, oranges, vanille.
Utilisations: Volailles...
Disponibilité : A partir d'Octobre
Ingrédients : Courges butternut, sucre, abricots secs, amandes, zeste d'orange, cardamome, vanille, cannelle.
Utilisations: Tartines
Confiture de courge butternut
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